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カマンベールロール
KBCテレビ番組の「アサデス」でお取り寄せ第2位にランキング。
オリジナルの製法で作る今まで食べたことのないようなぷるるんとした弾力のロールケーキの生地です。今までのどのロールケーキにもなかった驚きの食感です。スフレチーズ生地をロールのスポンジに仕上げ、中のクリームにクリームチーズを使っている、まるでチーズプリンを食べているような食感です。クリームはもちろんスポンジが口の中でとろけていくような逸品ロールケーキです。￥1,200 ～ ￥1,500 （税込）
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エスプレッソとクルミのキャラメルロール
エスプレッソを生地に混ぜ込み、かりっとしたくるみのキャラメルヌガーを砕いて生クリームに練りこんだ香ばしい味のロールケーキです。
シフォン生地でふわふわ軽く仕上げました。￥1,250 （税込）
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かぼちゃロール
ぎりぎりまで砂糖を少なめにして、シフォン生地でふわふわに焼き上げました。
中の生クリームにもかぼちゃペーストを混ぜかぼちゃの天然の甘さだけで作ったヘルシーな ロールケーキです。小さなお子様からお年配の方 まで安心してお召し上がりになれます。￥1,200 （税込）
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はちみつロール
店名にもなっているはちみつのロールケーキです。
ミネラルたっぷりのきび糖を使用し、スポンジの中と生クリームにれんげ蜜をたっぷり使ったやさしい甘さのロールケーキです。ふんわりとしたスポンジは口に含むとはちみつスポンジがほろほろと崩れてはちみつの香りと甘さがじわーッと広がってきます。 真ん中にもはちみつジュレを巻いています。￥1,200 （税込）
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そのぎ茶ロール
本当の美味しさを極めるためには、素材にこだわりたいという 想いから、長崎県内で生産されている厳選した彼杵茶を使用し、挽いてスポンジの生地に練り込みました。￥1,200 （税込）
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半熟ショコラロール ミ・キュイ
限界まで小麦粉の量を減らし、上質なチョコレートをふんだんに使用し焼き上げたスフレ生地のロールケーキです。
驚くほど柔らかな食感と甘さをおさえ、少しチョコレートの苦みの感じられる大人の方向けのロールケーキです。￥1,250 （税込）
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きな粉ロール
丁寧に手煎りで作った諫早きなこと米粉を使用し餅粉生地に混ぜ、ふわふわもちもち食感に仕上げました。 上質な生クリームと大納言小豆と渋皮栗を贅沢に混ぜました。￥1,250 （税込）
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ショコラロール
もちもちふわふわの米粉を使用した餅粉生地に上質なベルギー産 チョコレートと軽い上質な生クリームを巻きました。もちもち食感をお楽しみください 。￥1,250 （税込）
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味噌饅頭
厳選した北海道産の小豆、手亡を使い自社工場で日々あんを練り上げています。
生地は島原麦味噌と赤みそなど三種類の味噌を独自にブレンドした味噌を練り込んでさらりとした後味とお召し上がりやすい形にした蒸し饅頭です。￥585 ～ ￥3,510 （税込）
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長崎ドーナッツ
長崎県産小麦粉「長崎小唄」を使用。
地元のこだわりの材料と長崎の伝統菓子である桃カステラの製法を使い、オリジナル焼きドーナッツに仕上げました。￥1,050 ～ ￥2,100 （税込）
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長崎日和
オレイン酸を多く含んだ油の王様椿油と、アーモンドプードルをたっぷり使いこんがりふんわり焼き上げました。
風味豊かなあづま屋オリジナル丸ボーロです。￥1,100 ～ ￥2,201 （税込）
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のんのこ皿合わせ
厳選した材料を使って風味よく焼き上げた一文字生地に、北海道産の大納言小豆に刻み栗を加えた自家製あんをサンドしました栗と小豆の個性が程よく一体となり舌を魅了します。￥1,250 ～ ￥2,500 （税込）
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ピーナッツ大福
自家製ローストした千葉県産ピーナッツを大福餅生地に刻んで練り込み、北海道産小豆、手亡豆を使い生地にあわせてオリジナルのあんに仕上げています。￥735 ～ ￥1,470 （税込）
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のんのこ皿最中 4個入
北海道産手亡豆を一つ一つ手作業で皮をむき丁寧に練り上げた粒あんを諫早伝統のお祭り「のんのこ踊り」で使用する皿を模した最中にたっぷり包みました。￥1,000 （税込）
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ロールケーキアラカルト
当店で素材を大切にしてお作りしているロールケーキの ショートタイプの詰め合わせで色んな味が楽しめます。 種類はカマンベールロール・はちみつロール・挽き茶ロール ・かぼちゃロール・ショコラロール・きな粉ロール ・エスプレッソとくるみのキャラメルロールの7種類です。￥1,900 ～ ￥3,800 （税込）
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ショコラガナッシュ
高級チョコレートの本場であるベルギーのチョコレートをぜいたくに使ったガナッシュのケーキです。このケーキは、チョコレートを生地に練り込んで焼き上げガナッシュクリームをサンドしました。しっとりしたなめらかなケーキです。￥1,500 ～ ￥2,000 （税込）
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スティックケーキ
カマンベールロールと同じクリームチーズと自家製カスタードを混ぜ合わせしっとり濃厚なチーズケーキに仕上げました。サクサクのショコラクッキー生地に少し苦みのあるショコラクリームをのせ焼き上げました。￥1,701 （税込）
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杵の川酒ゼリー
※アルコールが含まれておりますので、20歳未満の方はご注文いただけません
地元・諫早の蔵元杵の川酒造の吟醸「杵の川」とその仕込み水を使用しお酒の風味豊かな大人のゼリーに仕上げました。冷やしてゼリー凍らせて氷酒、半冷凍で料理の添えなどスイーツの枠を超え料理にも使用していただけるゼリーです。￥1,300 ～ ￥2,600 （税込）
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和菓子詰め合わせ
あづま屋定番の和菓子を詰め合わせしました。日持ちもするので、手土産やご法事、お祝い事などの返礼品に大変人気の詰め合わせです￥2,300 ～ ￥3,850 （税込）
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焼菓子詰め合わせ
洋菓子ル・ミエルの焼菓子やクッキーの詰め合わせですお手土産やご法事・お祝い事の返礼品に大変人気の商品です。￥2,300 ～ ￥3,850 （税込）
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